Menù Degustazione - "La Tradizione" |
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Il Prosciutto di Parma (28 mesi) con le crescentine fritte |
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I Tortellini in brodo di carne |
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La Tagliatella con ragù alla bolognese |
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La Gramigna di pasta fresca con ragù di salsiccia |
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La Cotoletta alla bolognese |
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La Torta di riso con calice di Albana di Romagna passito |
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La Tradizione , Il Territorio , Le Stagioni
La Nostra Tradizione...che per noi è la cucina bolognese, perchè negli anni ci è stata tramandata con amore, convinzione e passione.
Il Nostro Territorio... che è l'Emilia Romagna, perchè ci permette di dare identità, tipicità e creatività ai piatti da noi eseguiti mantenendo e rispettando "i sapori di una volta".
Le Stagioni...che le conosciamo tutti, perchè seguendole ci permettono di dare colore, carattere, sapore, gusto ed emozioni nel momento in qui le vivi.
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Dove Siamo
Ristorante Nuova Roma si trova in via Olivetta a Sasso Marconi, visita quest'area per maggiori informazioni su come raggiungerci. Ti aspettiamo!
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